Fotografia kulinarna stała się jednym z najpopularniejszych gatunków w mediach społecznościowych. Na Instagramie, platformie, która kładzie duży nacisk na wizualność, zdjęcia potraw zdobyły serca milionów użytkowników na całym świecie. Dobrze wykonana fotografia kulinarna to nie tylko sztuka uchwycenia apetycznego dania, ale także sposób na opowiedzenie historii, wywołanie emocji i pobudzenie wyobraźni. W tym artykule przyjrzymy się, czym charakteryzuje się dobra fotografia kulinarna oraz jakie profile na Instagramie warto znać, by czerpać inspirację lub po prostu nacieszyć oczy pięknymi obrazami jedzenia.
Fotografia kulinarna to dyscyplina, która łączy estetykę, technikę i pasję do jedzenia. Z pozoru proste zdjęcie posiłku może kryć w sobie wiele warstw pracy: od doboru odpowiedniego światła i kompozycji, przez stylizację jedzenia, po zaawansowaną postprodukcję. Każdy z tych elementów ma znaczenie, by finalny efekt przyciągał uwagę i wyglądał jak najbardziej apetycznie.
Współczesna fotografia kulinarna stawia na naturalność i autentyczność, odchodząc od przerysowanej stylizacji, popularnej jeszcze kilkanaście lat temu. Dziś ważne jest, aby jedzenie wyglądało świeżo, naturalnie i było sfotografowane w taki sposób, że oglądający niemal może poczuć jego zapach i smak.
Profile na Instagramie, które warto znać
Instagram to prawdziwa kopalnia inspiracji dla miłośników fotografii kulinarnej. Poniżej przedstawiamy kilka profilów, które wyróżniają się wyjątkową estetyką i kreatywnością.
@twolovesstudio – Rachel Korinek, fotografka kulinarna z Melbourne, dzieli się inspirującymi zdjęciami jedzenia oraz wskazówkami dotyczącymi fotografii kulinarnej.
@gastrostoria – Konto prowadzone przez Annę Fotygę, skupiające się na estetycznej fotografii jedzenia, pełnej ciepłych, naturalnych tonów i rustykalnych klimatów.
@bealubas – Bea Lubas, fotografka jedzenia, której styl charakteryzuje się delikatnością, jasnymi barwami i subtelnymi detalami w kompozycjach.
@deliciousaus – Oficjalne konto australijskiego magazynu kulinarnego delicious., prezentujące przepisy, trendy i kulinarne inspiracje.
@annagarciafrigola – Anna Garcia Frigola to fotografka kulinarna, której zdjęcia cechują się subtelnym oświetleniem i eleganckimi aranżacjami.
@donna.hay – Donna Hay, autorka książek kulinarnych i stylistka jedzenia, dzieli się swoimi przepisami, poradami i inspirującymi stylizacjami.
@donnahaymagazine – Konto magazynu Donna Hay pełne pięknych zdjęć potraw, przepisów i inspiracji kulinarnych.
@twiggstudios – Aimee Twigger, pasjonatka pieczenia i fotografii, tworzy klimatyczne zdjęcia jedzenia z nutą nostalgii i domowego ciepła.
@mangioquindisono – Na koncie Valerii Necchio znajdziemy rustykalne zdjęcia kuchni włoskiej, pełne autentyczności i prostoty.
@useyournoodles – Fotografka Anja Burgar specjalizuje się w stylizacji jedzenia, tworząc jasne i pełne życia kompozycje.
@kriskirkham – Kris Kirkham, fotograf jedzenia, oferuje eleganckie i stylowe zdjęcia, które podkreślają detale i kolory potraw.
@shaiith_photography – Na tym koncie znajdziemy artystyczne i kreatywne ujęcia jedzenia, z naciskiem na kolory i struktury.
I mój czarny koń tej gonitwy – Valentina Slofrini @valentinahortus
Valentina to włoska fotografka kulinarna i stylistka jedzenia, której profil na Instagramie wyróżnia się naturalnym, minimalistycznym stylem. Jej zdjęcia cechują się subtelną kolorystyką, miękkim światłem oraz prostotą, co podkreśla autentyczność przedstawianych potraw. Valentina stawia na sezonowość i lokalne produkty, co znajduje odzwierciedlenie w jej kompozycjach, pełnych świeżych, organicznych składników. Na jej profilu można znaleźć zarówno apetyczne fotografie, jak i inspirujące opowieści związane z kuchnią śródziemnomorską i slow food.
Jak osiągnąć sukces w fotografii kulinarnej?
Aby tworzyć atrakcyjne zdjęcia kulinarne, warto pamiętać o kilku kluczowych zasadach:
- Światło – Naturalne światło to najlepszy przyjaciel fotografa kulinarnego. Unikaj mocnego, bezpośredniego słońca, które może tworzyć niekorzystne cienie.
- Kompozycja – Zadbaj o harmonię na zdjęciu. Zastosuj zasady takie jak reguła trójpodziału czy złoty podział, aby kompozycja była spójna i przyciągała wzrok.
- Stylizacja – Proste dodatki, takie jak tkaniny, naczynia czy sztućce, mogą dodać zdjęciu charakteru i podkreślić smak dania.
- Perspektywa – Eksperymentuj z różnymi kątami fotografowania, by znaleźć ten, który najlepiej oddaje piękno potrawy.
Fotografia kulinarna to fascynujący świat, który łączy w sobie sztukę, technikę i miłość do jedzenia. Na Instagramie można znaleźć wiele profili, które stanowią doskonałe źródło inspiracji, niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym fotografem, kucharzem, czy po prostu miłośnikiem pięknych zdjęć. 6 i 7 czerwca mieliśmy niezwykłą okazję do wzięcia udziału w warsztatach fotografii kulinarnej prowadzonych przez, i u Lili Jankowskiej, niezwykłej fotografki, o wysublimowanym podniebieniu i niezwykłym oku widzenia potraw. Kobiety, która widziała świat, smakowała go i ma w zanadrzu wiele niesamowitych opowieści – Lila Janowska, Do tego moja przyjaciółka i człowiek o niezwykłym sercu.
W warsztatach wzięło udział 14 wspaniałych kobiet, a oto efekty. Zapraszam też na niezwykły profil Lili Jankowskiej https://www.instagram.com/lilia.jankowska/ oraz jej blog kulinarny na Blog Spot.
Dziękujemy, że z nami byłyście:
JOANNA @chatanazielonymwzgorzu
KASIA @mijaskat
OLA @sasha.a__a
AGNIESZKA @agnieszkajaskolskapl
ANETA @aneta.pie
WISŁA @wisla_one
MAGDA @m.joskowska
OLA @golebiowska86
JULIA @dietetyczka_med
